#2 Catering Hunting

Hi again!

After nemu venue nya, gw berasa agak ringan sedikit beban nya karena cari venue itu butuh waktu yang lumayan lah. Cuti dari kantor, sempet2in keluar dari kantor pas lunch break time, nyocokin timing yang pas buat brgkt dari pagi pas weekend, etc. Finally, VENUE DONE! Good job~

Next is... Catering Hunting.

Pasti kita semua mau catering yang (lagi2) harganya ga terlalu mahal, kualitas servicenya oke, dan pastinya rasa makanan nya harus enak2. Same goes to me, kok.. gw mau yang kayak begitu. hahaha

Tiap pergi ke nikahan temen nyokap atau temen gw, yang selalu gw tanyain itu pasti pake catering apa? trus buat brapa orang porsi makanannya? biar apaaaa...? biar gw jadi punya penggambaran detail apa aja yang harus di perhitungkan buat acara gw sendiri (yang saat itu masih belum tw kapan rencana nya).

Sekarang tuh apa2 mahal, jadi buat kita yang mau ngadain acara nikah tapi dengan budget yang limited, harus bisa muter otak nyari cara untuk ngepress budget. Bisa dibilang porsi dana yang paling besar itu ada di catering (terbukti banget pas gw breakdown itinerary nikahan gw..*sigh). Sebesar2nya harga sewa venue,  ngga akan melebihi besarnya harga catering deh. Untuk yang undangan tidak terlalu banyak, catering rumahan bs jg jadi salah satu opsi untuk neken budget kita.

Contohnya..

I have a friend yang kebetulan acara nikahannya di adain di rumah nya. Based on info dari temen gw, budget yang dia keluarkan justru lebih bisa di rem karena diadain di rumah. Kenapa bisa begitu? karena pake catering dari tetangga nya atau catering kenalan nyokap nya, or kalau kebetulan tinggal satu lingkungan sama saudara-saudara nya, bisa jadi cateringnya masak sendiri. Jadi bisa saving budget untuk post yang lain. Harga untuk catering nya masih bisa di teken karena itu bener2 pure masak sendiri, jadi tau estimasi brapa banyak uang yang keluar untuk dibelanjain bahan makanan. Sisanya? itung harga pengeluaran untuk gas, minyak, dll.

Nah, untuk gw yang kebetulan akan mengadakan acara di gedung, gw bikin list sendiri mau survey catering apa aja jadi biar ga serabutan pas mau survey.

1. Nurmayasari catering

2. DTC

3. Chikal Catering

4. Alfabet Catering

5. Puspita Sawargi

6. Nendia Primarasa

So far,  itu yang gw akan review, singkat aja kok karena rasa itu kan tergantung selera masing-masing. hehehe

1. Nurmayasari catering

Sistem nya paketan. Yang kita dapatkan yaitu :

- catering

- dekor

- Entertainment 

- Make up & busana (Pengantin dan orang tua)

- MC

- Cucuk Lampah

Dari segi harga, hampir sama dengan beberapa catering lain. Tinggal gimana cara kita untuk nego dengan Bu Hari, pihak dari Nurmayasari Catering.

Dari segi makanan, rasa makanannya enak tapi yang paling gw suka zuppa soup sama Peking Duck nya. 

Zuppa Soup -> Enak! Gw paling ga suka zuppa soup itu ada jagungnya, dan di nurmayasari itu ga ada jagung, rasa nya juga pas, ga terlalu bikin eneg.
Peking Duck -> enak, dagingnya empuk, ga bau (depend dr cara masaknya,  kadang kalau kita ga ahli masak bebek, bisa2 bau nya ga enak), dan saos nya enak.
Beef lada hitam -> rasanya pas, dagingnya empuk
Nasi bali -> enak
Dimsum -> enak, terutama hakau nya
Empal gentong -> kurang oke, terlalu encer kuah nya

At first mau pake catering ini, tapi karena sesuatu dan lain hal, akhirnya cancel.

2. DTC

Gw sempat test food tiap ada nikahan temen dan tiap ada pameran and you know what? ini booth selalu full pengunjung. Rasa makanannya emang ga mengecewakan, enaakkkk~ karena gw suka pasta2 jadi yang gw coba2 y ga jauh2 dari itu. But for the price, agak mahal (ada 3 pilihan harga paket yang bisa kita pilih.. A, B, atau C) dan ga sesuai sama budget gw, mereka juga ngga ada sistem paketan, CATERING ONLY.

So... harus di coret dari list gw. 

Too bad.. :(

3. Chikal Catering
Tau catering ini sebenerny udah agak lama, jadi gw udh minta price list dluan dari Agustus 2015 karena mau tau kisaran harga paketan. harga mereka masih terjangkau dan sistem ny paketan juga (sama kayak nurmayasari catering)

Waktu itu sempet test food di Balai Makarti (see my older post about venue hunting) dan mungkin lagi kedapetan apesnya ya. Di tempat test food nya, makanan ngga dipanaskan, jadi a little bit cold. Yang gw coba saat itu:
Lasagna -> rasa nya enak, tapi too bad dingin lasagna nya.
Macaroni -> agak plain, dan kurangnya macaroni ny pakai kornet, tekstur nya jadi sedikit berair 
Somay -> same.. dingin
Rolade Ayam -> standar

Maybe, emang gw nya yang ngga jodoh sama Chikal, karena waktu nikahan salah satu temen gw yang pake catering ini.. Lasagna nya enak! owkaayyy~

4. Alfabet Catering
Salah satu catering yangg incer juga karena dari segi harga masih terjangkau dan rasa makanannya juga enak, tapi setelah tau kalau mereka hanya menyediakan jasa catering only, pupus sudah harapan saya. 

5. Puspita Sawargi
Dulu banget, gw mikir karena catering ini banyak dipakai para capeng, pasti harga nya mahal. Tiap dateng ke pameran wedding, booth nya pasti penuh pengunjung, jadi mau nanya juga udh minder duluan. Gw selalu mikir, "ini kayaknya harga nya mahal ya, abis banyak banget customernya dan rame terus", hahahha. Sampai pas bulan Desember tgl 6, 2015, gw ke pameran wedding sama nyokap dan akhirnya gw tanya price list mereka. Harga nya memang fantastis (ya kan) tapi ini hanya awalnya saja, karena ternyata masih bisa nego2 dan di tawar2 lagi sama Ibu Lynda pemilik Puspita Sawargi catering ini.

Waktu test food (to be honest gw sama nyokap agak susah move on dari booth PS gara2 nyicip asem2 iga nya yang endeesss banget itu) gw nyoba tanya price list di gedung Serbaguna Senayan untuk 800 undangan, dan di total total total untuk akad resepsi gw kena Rp 158.000.000 (what..what..!) jangan sedih... ternyata ini baru kasarannya aja dan masih bisa di nego nego nego nego lagi.. 
Cuma di tengah perencanaan, gw cancel di gedung itu dan move to Wisma Bhayangkari karena harga lebih sesuai di budget. ternyata ga seseram itu budgetnya, walaupun masih tetap besar jg. 
Tau apa yang bikin besar? saat lu memutuskan untuk pakai acara adat dan semua acara pengen di adain. Pengajian, Siraman, Midodareni, Akad, Panggih, Resepsi.. itu lah yang bikin budget bengkak.

hahaha.. well anyway, akhirnya gw memutuskan pake catering ini dengan beberapa pertimbangan (salah satu nya karena bisa nego2an, si Tante Lynda ini baiiikkk banget dan helpful dengerin apa mau nya capeng cerewet bin bawel kayak gw).

Yang sempet gw coba saat test food itu :
Asem2 iga -> ini nih menu yang bikin nyokap gw & gw ngga beranjak dari booth nya PS. berhubung  nyokap suka masak, jadi nyokap agak picky sama masakan. Tapi pas nyoba asem2 iga nya PS,  nyokap g komplain malah nambah *lho*
Lasagna -> enak, cream sama dagingnya balance, jadi ngga terlalu bikin eneg, ga juga terlalu manis sauce daging giling nya.
Nasi goreng hijau -> kreasi baru dari PS, rasanya mirip dengan nasi goreng oriental mereka juga, ada kacang polong, udang, dan lainnya. Enak!
Dimsum -> ENAK ENAK ENAK! ngga benyek kulit dimsumnya, rasa hakau, somay nya paass
Roti Jala + Kare -> sempt nyoba di test food tapi keabisan daging kare nya. rasanya standar tapi enak kok
Rib Steak -> standar, tapi banyak peminat nya pas gw test food
Empal Gentong -> ini signature dish nya PS,  dan pas gw coba emang enak! gurih, santan nya ga terlalu kental, rempah nya berasa.
Chocolate cake lava -> ini enyaaaaaaaaaaak~ gw suka, disajikannya sama ice cream

Tapi ada beberapa makanan yang gw kurang suka..
Tiramisu -> rasanya kayak bukan tiramisu, cuma kayak cake biasa. not recommended.
Soto Padang -> rasanya agak hambar

hmm.. untuk detail review nya, akan gw post setelah nikahan gw aja ya. 

6. Nendia Primarasa
Last... Nendia Primarasa, gw juga cobain pas wedding expo awal taun ini (around January if I'm not mistaken) dan gw sempet nyoba catering ini. Lupa lupa inget apa aja makanannya sangking banyak tapi bebrapa yang gw cobain yaitu:
Pudding caramel -> karena gw suka bikin pudding caramel, jadi untuk rasa puddingny agak kurang, caramel sauce nya keenceran
Tekwan -> rasanya pas, cuma daging tekwannya kurang kenyal dan rasa ikannya kurang
Macaroni panggang-> enak 

Untuk menu yang lain belum sempat gw coba karena udh penuh bgt booth nya, jadi segitu aja review nya. Over all masih tergolong enak dan dari harga hampir mirip dengan Chikal catering. Kebetulan Nendia Primarasa ini juga menyediakan paketan, jadi bisa jadi salah satu opsi untuk capeng yang ngga mau ribet nyari2 vendor dekor, foto, dll terpisah. Contoh : Gw..hahahaha

Balik lagi ya, ini review hanya berdasarkan selera gw jadi mohon maaf kalau ada yang tersinggung atau ada beda pendapat mengenai beberapa  catering yang  gw bahas di atas. Kan selera itu masing-masing lidah kita sendiri, hehehe. Jadi apapun catering yang dipilih, yang penting ngga cuma rasa tapi juga dari kualitas service marketing nya, service penyajian makanan nya, harga,sampai kebersihan juga harus kita perhatikan. 

Oke..list lagi :
- Venue DONE
- Catering half DONE (masih ada proses pembayaran dan revisi ini itu di dalam perjalanan catering ini, jadi itungannya HALF DONE)
- NEXT: Undangan... cuuusss!


Tha'!

#1 Venue Hunting Part 3 (Final)

Hi!

This is my final venue hunting, last place I visited and totally love this place regardless what people are going to say. hehehe

Jadi, after incident with Deptan dan gw nyerah nunggu di situ.. Masih di tanggal yang sama, 23 December 2015, gw chat sama salah satu temen yang kebetulan juga lagi mempersiapkan wedding nya. She told me there's a building near Blok M, not new, but 'like' a new building karena habis di renovasi. Then, gw sama temen gw decided to go there after lunch around 2 pm (iya, bandel...  bapak bos ga ada jadinya keluyuran, sekali aja kok.. Tapi boong..hahahaha).

Here's the building.

Last venue:

5. Wisma Bhayangkari - Gedung Astagina
Lokasi : Jl. Sanjaya, Blok M (belakang Museum Polri)
Price : Rp. 10,250,000 (add Rp 500,000 kalau mau akad di gedung nya)
DP : Rp 5,000,000 
PIC : Ibu Yani/Mas Ghali 

For those who never notice this building (like me, for example) and you're still hunting for a venue, you should read my review, kalau belum puas, bisa langsung datengin venue nya. Not mandatory kok, cuma buat yang mau aja.

Jadi, begitu sampai sama temen gw.. kita langsung ke sekretariat Wisma Bhayangkari nya untuk ketemu sama Pak Ghali, beliau ini yang standby terus di sekretariat katanya. At that time, Ibu Yani nya sedang ngga di tempat, jadi gw kesitu hanya tanya harga sama foto kondisi gedung nya aja. Here's some of the pictures.

Venue when the light is on

this is the VIP Guest corner 

Make Up room. 

this is the entrance. tangga nya ke bawah jadi lebih aman untuk tamu yang sepuh 

To be honest..kalau kita mau venue yang bener2 puerrfecttoo dari segi harga, kondisi gedung, parkiran, lokasi, service, etc. pasti ga bakal ada habis nya deh. Biasa nya ada satu atau dua kekurangan di venue yang kita pilih. But for me, this venue is 90% perfect. how about the 10%? itu kekurangannya yang akan gw bahas di sini.

Now, talking about the benefit of this venue..
+  Kondisi gedung baru di renovasi sekitar tahun 2010 dan pada saat gw kesana untuk survey, all is good as you can see from my pictures. Lantai, dinding, AC, semua bersih. 
+  Lokasi nya ngga terlalu jauh, masih tergolong strategis di daerah Blok M. 
+  Kamar rias juga tergolong luas, bersih, banyak kursi dan kaca nya besar
+  AC dingin 
+  VIP sudah ada spot nya tersendiri, jadi tidak makan kapasitas ruangan.
+  harga sewa sudah termasuk izin keramaian dan beberapa staff yang disediakan dari gedung untuk bantu2
+  CP gedung nya ramah dan helpful. Gw sempet tanya2 tentang ngurus surat izin numpang nikah juga disini.
+ Catering banyak juga pilihannya,  puspita sawargi, nurmaya sari, diamond catering, Alfabet, DTC, etc. Kalau mau pakai di luar rekanan, tetep kena charge dan ada perhitungannya sendiri, bisa ditanya langsung ke PIC Venue nya. 

Minusnya,
-  Lahan parkir memang tidak terlalu luas, di dalam bisa muat hanya sekitar 30-40 mobil dan sisa nya bisa parkir di lahan parkir luar, bisa menampung 40-50 mobil. But don't worry, gw dapet info dari pak Ghali kalau sudah d sediakan tukang parkir juga di situ sebanyak 3 orang.
-  Venue non carpet, as you can see from the picture, gedung ini tidak berkarpet tapi masih kinclong kok lantai nya.
-  Harga venue yang cukup lumayan tp karena lokasi ny juga di Blok M ya I think most of the place near and around Blok M are pretty same.

I think itu aja dlu yang bisa gw jabarin tentang plus minus venue nya. Overall standard dengan venue yang lain lah ya. Yang penting kan nanti gimana pelaksanaannya, kalau dari kita persiapan oke, dan catering serta dekor dan detail2nya udah mantep pasti juga tetep bagus acara nya despite all those minus points.

Inti nya adalah..
Apapun dan dimanapun venue nya, kalau sudah mutusin disitu ya terima konsekuensi nya. Toh kalau jelek atau ada yang kurang dan kita  kurang sreg, dari awal sebelum DP kan bisa cancel atau cari dlu yang lain. Ga ada yang sempurna jadi disitulah kreativitas kita d tuntut untuk bikin ketidaksempurnaan itu jadi sempurna di mata orang lain dan kita.Quoted by who? by me laah.. ahahahaha

Finally, venue sudah done, gw sudah DP dan misi berlanjut ke Catering hunting :) 

Semangat buat para capeng yang lagi nyari venue, I wish you all luck ! 


Ta'!